今日は家族がみんなおやすみなので、思いっきり寝坊した。 なので、朝食は各自セルフサービス。といっても、起きたのは亭主だけだったようだ。 お昼には流石に起きて、食事を作った。 【牛肉とトマトのスープ】 牛肉薄切り肉、醤油、オイスターソース、ごま…

おはようございます。 「ぬいぐるみのレストラン」が楽しすぎて、「ふにゃもらけ」にかける頻度が下がっている。ふにゃくん、ごめん。 上の画像のくまは、うちの店のエース候補。 料理の腕は仙人級、知能は秀才、動きは神速。 UFOキャッチャーで捕まえたとき…

健康回復のための行動記録日記なんだけど、かなりダメになっている。 上が先週、下が今週の平均歩数。 外が暑すぎて危険なのでウォーキングに出られない、というのは若干言い訳で、全くモチベが上がらない。 これではダメだと思って、ショッピングモールなど…

NHK大河ドラマ「平清盛」の第二回目を見た。 第 ２回 無頼の高平太 Amazon 泥まみれの小汚い平安京を舞台に、少年時代の清盛の葛藤が描かれる。 （このドラマの京の都、ほんとに見渡す限り汚らしいんだけど、史実でもあんなだったんだろうか。物語や和歌の華…

こんにちは。 トップヒーローズという、ユーザーの国際色が豊かなスマホのネトゲにハマって数ヶ月。 諸外国のユーザーの方々とは、AIによる翻訳機能付きのチャットやメッセージでやりとりしている。最初はおっかなびっくりだったけれど、ほとんどの方が穏や…

12月5日から11日までの7日間、「1日平均3000歩以上」の目標を達成できた。 今週は少し増やして、1日平均3500歩以上を目指してみようと思う。 無理はできないので、3日くらいやってみて、身体の負担が重そうだったら減らせばいい。 達成できたら、自分へのご…

こんにちは。 朝、たぶん七時前くらいに息子（24歳・重度自閉）に起こされたけど、全く動けず轟沈。 次に目が覚めたら、お昼だった。 亭主が用意してくれた肉まんピザまんと、昨日作っておいた野菜スープを食べた。 昨日のスープには、お友達に送ってもらっ…

1週間頑張ってウォーキングしたご褒美に、前から欲しかった「ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本」本を買って、さっそく読んでいるのだけど… 復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 作者:ラフカディオ・ハーン CCCメディアハウス Amazon …

前田浩「最強の野菜スープ」（マキノ出版） 最強の野菜スープ 作者:前田浩 マキノ出版 Amazon 抗酸化物質を豊富に含む野菜を、煮る。 気が向いたら、煮た野菜をミキサーにかけて、ポタージュにする。 たくさんできたら冷凍保存。 台所に立つのが辛い私でも簡…

こんにちは。 曇り空だけど、かなり蒸し暑い。 現在、外の気温は32度だそうだ。 朝9時前に、長女さんを病院に送り届けて（受診とデイケア）、ショッピングモールへ。 亭主に昼食を何か買ってきてと頼まれていたので、お弁当コーナーなど眺めていたのだけど、…

こんにちは。 どうにも不調だったので、この数日は無理に何かをしようとせずに、休めるときは素直に休んでいた。 とはいうものの、家事や子どもたちの世話はあるわけで、結構ドタバタと動いていた気もする。 火、水、木は、長女さんの通院の送迎。 暑すぎて…

だいぶ遅くなったけど、「鎌倉殿の13人」第25回「天が望んだ男」を視聴した。 建久9年（1195年）、御家人の稲毛重成が、亡き妻の供養のために、相模川に立派な橋をかけた。 稲毛重成の亡妻は北条時政の娘なので、落成供養には、北条氏の一門が集まり、同じく…

こんにちは。 昨夜のノンアルコール晩酌のおつまみは、タラモサラダっぽいものをこしらえた。 角切りにしたじゃがいも（2個）を電子レンジで蒸して、明太子とマヨネーズとレモン汁であえただけ。 晩酌メンバーは亭主と私だけ。 余ったタラモサラダもどきは、…

こんにちは。 昨日も暑かったけど、今日はさらに暑いようだ。 現時点で35℃。これからさらに2℃は上がるという。 こうも暑いと、注意力のゆるむ人も増えてくるのだろう。 病院のデイケアを受けている長女さんを迎えに車を出したら、家の近所で車の事故をやって…

こんにちは。 少し日記の間があいたので、近況など。 この数日の猛暑でバテていて、どうにも食欲がない。 晩ごはんを一度にしっかり食べられないこともあるので、「晩酌」と称して、長女さんと二人でノンアルコールビールと即席のおつまみを摂ることにしたら…

先日、お粥の歴史について調べていて、七草粥とは別に、七種粥というものがあるらしいと知った。 ネットで拾った情報によると、七種粥には、コメ、アワ、キビ、ヒエ、ミノ、ゴマ、アズキなどが使われるという。クリなどの木の実を入れることもあったとか。 …

こんにちは。 Pinterestという画像鑑賞アプリ（だと私は思っている）で、ちかごろどうも奇妙な「和食？」の写真を多く見かけるようになった。 たとえば、寿司。 リンクを貼ってみる。 Pin on SUSHI SUSHI — Sushi King Roll by sushiking_le. | Sushi, Sushi…

こんばんは。 通りすがりのおみくじ 何年も前に、診断メーカーで大吉しかでない「通りすがりのおみくじ」というのを作った。 結果パターンは四万通り以上。だいぶ頑張った。 だけど全く流行らないので、ちかごろでは私専用になっている。 shindanmaker.com …

こんにちは。 オヤツメモ てぬキッチンさんのレシピ本を購入して以来、手作りおやつ製作の頻度が上がっている。 ゆうべは「世界一簡単なオーブンを使わないバナナケーキ」を作った。 【240万回再生超】『世界一簡単なバナナケーキ』のオーブンを使わないレシ…

先日、とある事情で百合雑誌を購入しなくてはならなくなった時、レジに差し出すときの心理的抵抗感を緩和すべく、全く無関係なジャンルの本を一緒に買った。 ↓とある事情 本棚の百合、試された勇気… - 湯飲みの横に防水機能のない日記 買ったのは、「材料2つ…

末っ子の高校では、食品自販機でおにぎりなどの軽食を販売しているのだけど、それがときどきロシアンルーレット化するらしい。 先日は、隣の席の子が「唐揚げ風プラックペッパーおにぎり」とかいう新商品を購入し、嬉しそうに包みをあけてかぶりついた直後、…

少なくとも福島、新潟、山形の三県に亙って味噌漬けのものが確かに旨いのだからこれは東北地方全体に就て言えることなのだろうと思う。 その中でも野菜の味噌漬けが殊にいい。 これは味噌の問題に違いないのだから鮭などの味噌漬けもその場所で食べるならば…

こんにちは。 前の日記で書いた自家製コーラは、飲んでみたら、ほんとに普通にコーラだった。 自販機で売ってるやつと、ほとんど変わらない。 家族に好評だったので、また作って今日も飲んでいる。 水300ccに黒砂糖200グラム。 クローブ、カルダモン、レモン…

こんにちは。 ドラクエ11の「今日の一枚」は、騎士の父子（両端のハジけた衣装の二人）と、勇者パーティ。クリアしてまだ数日なのに、なんだか遠い昔の思い出みたいに感じるのが不思議だ。 (_ _).｡o○ クローブを使った自家製コーラのレシピをネットで見つけ…

こんにちは。 「迷宮レストラン」（河合真理 著 NHK出版）に出てきた、 「バナナ・ア・ラ・ネージュ カマキリの卵見立て」 を、どうしても作ってみたくて、挑戦した。 玉砕した。 このお料理、「バナナ・ア・ラ・ネージュ カマキリの卵見立て」は、カスター…

こんにちは。 健康観察日記と夢日記 息子に呼吸器（CPAP）を止められて、起床。 息子はちょうど眠りが浅くなったところを狙って止めるらしく、止められた瞬間に目がさめる。 おかげで、直前まで見ていた夢を、鮮明に思い出すことができる。 今朝は、バルセロ…

昨日の料理 昨日の朝はスープを二種類作った。 【ベーコンとマッシュルームのスープ】 ベーコンと、薄切りにした玉ねぎ、四分割したマッシュルームを鍋で軽く炒めてから、弱火で2分くらい蒸し煮する。 水とコンソメを足して、中火で5分くらい煮てから、牛乳…

音楽 昨日だったか、運転中、カーラジオでFMを流していたら、変な曲がかかった。 かっこよさげな歌なのに、歌詞が・・・ 坐骨神経びんびん！こむらがえりがばんばん！ 万歩計もって出かけたいぜ！ 聞き取って記憶できた箇所だけでも、こんな具合で、いちいち…

昨日の健康観察その他 歩数アプリ（stepy）のカレンダー。 歩けていない。(´･ω･`) このままだと、目標の「一ヶ月十万歩」には届かない。 無理して歩くべきではないけど、もうすこし歩けるようにケアや工夫をする余地は、まだいろいろあると感じている。 とい…

今日は、オーブン料理の本でみた、「アンチョビとれんこんのロースト」を作ることにした。 《材料》 アンチョビ１０枚 れんこん バケット一本 オリーブオイル 万能ネギ にんにく 塩 コショウ 作り方は、とても簡単。 オリーブオイル大さじ4に、にんにく3かけ…