こんにちは。
長女さん（27歳・ASD）の風邪がなかなか治らない。今日は診察とデイケアの日だけど、デイケアはお休みにして、受診だけにして、私が車で送迎した。
風邪だけでなく、物を飲み込みにくいという、厄介な症状も続いていて、長女さんも主治医に相談しているのだけど、休養して様子を以外に対処方法がないようだ。
胃腸などに問題はなく、他の病気の気配もないので、ASDの二次障害か、鬱の影響なのだろう。食が細くなると、鬱もなかなか改善しない。
食べにくいのは、ご飯など、粒状のもので、パンやピザなどは問題なく飲み込めるらしい。食欲もある。
だったらミキサー食を試してみようということになり、ご飯と味噌汁をミキサーにかけて食べてもらったところ、すんなり飲み込めた様子なので、しばらくは、それとプロテインを併用して様子を見ることにした。
以前、介護施設でパートをしていた長女さんは、ミキサー食の用意を担当していたこともあるそうで、食べるのに抵抗はないという。
ミキサー食の材料は、施設の厨房で作られる普通の食事だけでなく、仕出し弁当のこともあったという。
「見た目はアレだけど、美味しい」とのこと。
せっかくだから、その方面のレシピも探してみようと思う。
