ぷちぷち健康日記（164回目）

なんだかんだで、1週間の平均歩数7000歩以上を維持できてしまった……。

燃やした体脂肪は、132グラム。

たぶんこれまでの最大記録だと思う。

このくらい毎日歩けていれば（そして余計なおやつとかを食べなければ）、少なくとも一か月に500グラムの減量が出来る。

一年間で6キロ減。

うん、頑張ろう。

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今日の野菜スープには、わさび菜のほか、にんにくを入れてみたら、身体が温まって気持ちがいい。

にんにくのにおい成分であるアリシンは、ビタミンB1と結合してアリチアミンになり、糖質をエネルギーに代謝する作用があるのだとか。

また、コレステロール値や血糖値の上昇を抑える効果もあるという。

ただし、生のにんにくは食べすぎるとかえって身体によくない（腹痛や貧血になる）ので、一日に一片くらいが適量とのこと。気をつけよう。

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最近料理を始めた長女さんが、「3分クッキング」の1月号を買ってきてきたので、ウォーキングのついでに食材の買い出しを引き受けることにした。

ただ歩くよりも、何が目的があったほうが楽しい。

【日本テレビ】３分クッキング 2023年1月号 [雑誌]

今日は、表紙の写真にもなっている、大根と鶏もも肉の中華風ピリ辛炒めの予定。